DAIZAWA KAMUI

シェフのお任せコース

全8品　税込 ¥13,200

前日までにご予約ください。サービス料としてお会計の10%を頂戴しております。

コース内容

1. 季節のアミューズ 手切り金華豚と天然海老の大焼売
2. 鮑と窯焼き叉焼入り前菜三種
3. 金華ハムと千葉の特大地蛤の頂湯スープ煮込み
4. 房総産ウチワ海老とアケビの自家製乳酸発酵唐辛子炒め
5. 黒毛和牛ロースと手作りおこげの網油捲き揚げ 中国アンチョビソース
6. 皇宮菜、塩玉子、キャビア塩スープ煮込み
7. 七味と黒酢の酸辣湯麵
8. 手作りデザート盛り合わせ・中国茶

「ある日の一例」です。季節・仕入れで内容が変わります。提供時間の目安は約2時間。

詳細・最新の内容は予約サイトをご確認ください。